Category: Açılış

Konya, Meram %100 Ekolojik Pazar Açılıyor

By , 13/08/2012 00:02

Buğday Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği, %100 Ekolojik Pazar projelerinin bir yenisine daha imza atıyor. Konya’nın ilk ekolojik pazarı Meram %100 Ekolojik Pazar, Meram Belediyesi ortaklığıyla 25 Ağustos’ta açılıyor.

Yerel üretim ve tüketimin önemine ve teşvik edilmesi gerektiğine inanan, sadece İstanbul’a sıkışmış bir taleple organik tarımın yaygınlaşmayacağını savunan Buğday Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği, organik tarım yapan üreticinin son kullanıcıya doğrudan ulaşmasını sağlayan %100 Ekolojik Pazarlar halkasına bir yenisini daha ekliyor:  Konya Meram %100 Ekolojik Pazar, Meram Belediyesi ortaklığıyla 25 Ağustos 2012 Cumartesi günü açılıyor.

Buğday Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği, yerel yönetimlerin işbirliğiyle İstanbul’da Şişli, Kartal, Bakırköy ve Beylikdüzü’nde her hafta kurulan %100 Ekolojik Pazarlar ve kapanan Antalya ve Samsun %100 Ekolojik Pazar deneyimlerinden sonra Meram %100 Ekolojik Pazar’a da danışmanlık, eğitim, organizasyon, denetimler, basın ve halkla ilişkiler konularında destek verecek. Konya İl Özel idaresi, Meram Belediyesi’ne pazarın maliyetinin yüzde 10’unu karşılayarak verdiği desteğin yanı sıra bölgedeki üreticilere beş yıldır organik tarım sertifikaları, fide, fidan ve tohum temini konularında da destek veriyor. Tarım İl Müdürlüğü de çiftçi eğitim ve denetimi konusunda Meram %100 Ekolojik Pazar’a destek verecek.

Ekolojik sertifikalı ürünlerin sağlıklı ve güvenilir bir model ile tüketiciye en kısa yoldan ve uygun fiyat ve koşullarda ulaşmasına olanak sağlayacak Meram %100 Ekolojik Pazarın Konya’da bir ilk olacağını vurgulayan Belediye Başkanı Dr. Serdar Kalaycı, “Buğday Derneği öncülüğünde İstanbul’da kurulan %100 Ekolojik Pazarlar sayesinde ekolojik ürünler daha çok tanınır, bilinir ve ulaşılabilir hale geldi. Biz de Konya’nın ilk ekolojik/organik semt pazarı projesini bu derneğimizin danışmanlığında hayata geçiriyoruz” dedi.

Buğday Derneği %100 Ekolojik Pazarlar Koordinatörü Batur Şehirlioğlu da “Bugün ailelerin organik ürün tercihi sadece sağlık öncelikli bir tercihten öte torunlarımıza, yani gelecek kuşaklara nasıl bir dünya bırakacağımızla ilgili bir tercih. Bugün yaptığımız tercihler torunlarımızın geleceğini belirleyecek. Organik ürün tercihi sadece ‘bugüne’ ve ‘sağlık’ boyutuna indirgendiği, üretim ve kullanımı yerelde yaygınlaştırılamadığı, bir devlet politikası haline getiremediği sürece gelecek kuşakların gıda güvencesi sağlanamayacak, sağlıklı kuşaklar yetiştirilemeyecek, temiz ve verimli su, toprak ve doğa bırakılamayacak” dedi.

Konya Ekolojik Üretime Nasıl Sahip Çıktı?
Meram %100 Ekolojik Pazar için her şey beş yıl önce başladı. Konya İl Özel İdaresi teşviki ile o günlerde Beyşehir ve Meram ilçelerinde başlatılan organik tarım projesi sayesinde Meram’da 60, Beyşehir’de 110 çiftçi organik tarıma başladı. Üç yıl kadar önce de İl Özel İdaresi, Meram Ziraat Odası, Selçuk Üniversitesi ve Tarım İl Müdürlüğü’nün oluşturduğu bir konsey, organik tarım faaliyetlerinin şekillenmesi yönünde çalışmalar başlattı. Bölgede organik tarım yapan çiftçilerin ürünlerinin pazarlanmasında yaşanan sıkıntılar sonucunda, İl Özel İdaresi’nin belediye ile, Meram Belediyesi’nin de Buğday Derneği ile iletişime geçmesiyle ekolojik pazarın kurulma süreci başladı.

Meram %100 Ekolojik Pazar’da Neler Var?
Pazar için önce özel üstü kapalı bir alan inşa edildi. 5 bin 625 metrekare kapalı alanı, 9 adet dükkânı, organik üreticilerin kullanımı için 1 soğuk hava deposu, zabıta ve pazarcılar odası için 1’er ofisi, 1 bankamatik yeri, 2’şer adet bay ve bayan tuvaleti olan pazar, ekolojik pazar için yaptırılan özel tezgahlar ile cumartesi günleri %100 Ekolojik Pazar olarak hizmet verecek.
Ekolojik pazarda, taze sebze-meyve gibi ürünlerin yanında zeytinyağı, bal, tahıl ve bakliyat, kozmetik, kuru meyve ve yemişler gibi işlenmiş ürünler de satılacak. Meram %100 Ekolojik Pazar’a özel olarak alanın kenarında sadece organik ürünlerin satılacağı dükkânlar da yapıldı. Dükkânlardan birkaçı %100 Ekolojik Pazar’a organik girdili yeme içme hizmeti de verecek, hafta içi ise buralarda ambalajlı organik ürünler satılacak. Böylece bu dükkânlar hafta içi de organik ürün kullanıcıları için cazibe merkezi olacak. Üreticilerden teşvik amacı ile ilk yıl herhangi bir bedel talep edilmeyecek. Mersin, Mut, Konya, Ankara, Isparta bölgesinden 20 kadar üreticinin katılımıyla başlayacak projede ilk aşamada aracı kurumlar bulunmayacak.

%100 Ekolojik Pazar’a Özel Veri Kayıt Sistemi
Buğday Derneği tarafından oluşturulan veri kayıt sistemine dayanarak Meram Belediyesi’nce oluşturulacak bir bilgisayar programı ile pazarın tüm giriş-çıkışları kayıt altına alınacak. Böylece herhangi bir üretici veya ürüne dair satış verileri herhangi bir tarih aralığında elde edilebilecek ve üretici stok takibi organik tarım sistemi içinde çok daha sağlıklı yapılabilecek.
Meram %100 Ekolojik Pazar’ın 25 Ağustos’taki açılışının ardından pazar alanında organik tarım konusunda söyleşiler yapılması, Meram Belediyesi’nin organizasyonuyla organik tarım arazilerine ziyaretler yapılması da planlanıyor.

Kurucumuz Victor Ananias’a Sevgilerimizle…
%100 Ekolojik Pazarlar projesine bir halka daha eklenirken, Buğday Derneği’nin ve %100 Ekolojik Pazarların kurucusu sevgili Victor Ananias’ı da saygı ve özlemle anıyoruz. %100 Ekolojik Pazarların yaygınlaşması yolunda çaba gösteren Ananias, ekolojik ürün pazarının sağlıklı gelişebilmesi amacıyla, giderek artan ekolojik pazarlarda oluşturulacak standartlar için sektörün tüm ilgili taraflarına işbirliği çağrısında bulunmuştu. Buğday Derneği, yerel yönetimlerle, yerel üret-yerel tüket ilkesine uygun olarak %100 Ekolojik Pazarlar projesine yeni halkalar eklemek için çalışmalarını sürdürecek. 

Kartal %100 Ekolojik Pazar Saman Kafe Açılışı

By , 14/06/2012 01:13

Kartal %100 Ekolojik Pazar Saman Kafesine kavuşuyor

By , 06/06/2012 06:02

20 Aralık 2009’da Buğday Derneği ve Kartal Belediyesince açılan İstanbul’un ikinci ekolojik pazarı olan Kartal %100 Ekolojik Pazar iki buçuk yıldır hem Kartal halkına hem de komşu ilçelere hizmet vermeye devam ediyor.

%100 Ekolojik Pazarların sadece ticari bir alan olmasının ötesine taşınmasında öncü olan Kartal %100 Ekolojik Pazarında etkinlikler için kurulan klimalı çadırın yanı sıra ekolojik mimari örneği olan saman balyaları ile örülmüş Saman Kafe de 10 Haziran Pazar günü hizmete giriyor.

%100 Ekolojik Pazarın kurulduğu pazar günleri sadece pazardan alınacak organik girdili gıdaların sunulacağı Saman Kafe ile pazarımız organik ürün tüketicileri ve ekolojik yaşam destekçileri için çok daha cazip bir hale gelecek.

10 Haziran 12.30 daki açılışımıza hepinizi bekliyoruz.

Konya Meram %100 Ekolojik Pazarı

By , 01/11/2011 02:48

Buğday Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği Samsun ve Antalya deneyimlerinden sonra yerelde üretim, yerelde tüketimin önemine inanarak ekolojik ürünlerin Türkiye çapında yaygınlaştırılması ve yerel ekolojik üretimi teşvik etmek amacı ile Konya Meram İlçesinde yeni bir %100 Ekolojik Pazar projesine daha destek oluyor.

Meram Belediyesince gerçekleştirilecek %100 Ekolojik Pazar Buğday Derneği destek ve danışmanlığında, %100 Ekolojik Pazar Standartlarına uygun olarak kurulacak, denetlenecek  ve yönetilecek. Pazarın kurulacağı Melihşah Pazar alanı Konya’nın üç merkez belediyesine de hitap edecek şekilde seçildi.

Meram %100 Ekolojik Pazar yeri inşaatı için Meram Belediyesi açtığı ihaleyi sonuçlandırmış olup, inşaat sürecine başlanmıştır. 2012 yılında Meram %100 Ekolojik Pazarının açılması planlanmaktadır.

Samsun, Karadeniz’in Ekolojik Üretim Lokomotifi Oldu

By , 29/11/2010 01:33

Samsun İl Özel İdaresi, İlkadım Belediyesi, Buğday Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği, Samsun Organik Pazar Üreticileri Derneği ve Organik Tarım Derneği işbirliği ile Adalet mahallesine kurulan İlkadım Belediyesi Ekolojik Yaşam Alanı’nın açılışı 6 Kasım’da yapıldı.Samsun, giderek artan ekolojik üretimiyle bölgenin ekolojik üretim lokomotifi oldu.

Samsun %100 Ekolojik Pazar Projesi, Valilik başkanlığında, Buğday Derneği’nin de dahil olduğu 32 kişi ve kuruluştan oluşan Samsun Ekolojik Tarım Planlama ve Koordinasyon Kurulu tarafından başlatılan projelerden bir tanesi. Bu kurulun ilk icraatlarından biri 2008 senesinden itibaren Samsun’da organik üretimi teşvik etmek amacı ile il özel idaresi kaynakları ve tarım il müdürlüğü aracılığı ile organik tarıma geçmek isteyen üreticilerin sertifikasyon masrafını karşılayarak, üreticileri teşvik etmesi. Bu sayede Samsun’da tam bir ekolojik üretim patlaması yaşandı. Rakamlar çarpıcı:

2007: Organik ürün: 16 çeşit ve 51 çiftçi, 2007; organiğe geçiş sürecindeki ürün çeşidi: 8 çeşit ve çiftçi sayısı 76.

2009: Organik ürün: 25 çeşit ve çiftçi sayısı 131, organiğe geçiş sürecindeki ürün çeşidi 68 çeşit ve çiftçi sayısı 704.

Samsun %100 Ekolojik Pazar, Türkiye’nin üç büyük ili dışında açılan ikinci %100 Ekolojik Pazar.

Samsun, 6 adet organik ürün işletmesine sahip. Türkiye’nin en büyük organik tavuk çiftliği Samsun’da. Türkiye’deki ilk organik tarım konusundaki birlik Terme Organik Fındık Üreticileri Birliği de Samsun’da bulunuyor.

Samsun %100 Ekolojik Pazar’da Neler Var?

  • 24 standda 17 çiftçi ve 2 aracı kuruluş bulunuyor.
  • 2 adet oyuncak standı da var.
  • Ekolojik tavuk ve yumurtadan bala, zeytinyağından bakliyat çeşitlerine, mevsimin tüm taze meyve çeşitlerini bulabileceğiniz, çocuk parkı, büfesi, fitness alanı, üstü kapalı etkinlik alanı ile tam bir ekolojik yaşam alanı.

Beylikdüzü %100 Ekolojik Pazar 23 Şubat’ta Açıldı

By , 26/01/2010 21:49

Beylükdüzü %100 Ekolojik Pazarı, Beylikdüzü kapalı pazar yerinde, Cumartesi günleri düzenleniyor. 23 Şubat’ta konserli ve şenlikli bir açılış yapılarak açıldı. Buğday Derneği, %100 Ekolojik pazarların sağlıklı bir şekilde, tüm paydaşların ihtiyaçlarının göz önünde bulundurularak çoğalması için İstanbul dışındaki yerel belediyelerle de görüşmeler yapmaya devam ediyor.

Kartal %100 Ekolojik Pazar Açılışı Şenliklerle Kutlandı

By , 12/12/2009 16:59

Kartal %100 Ekolojik Pazar, Kartal Belediyesi ve Buğday Derneği işbirliğiyle 20 Aralık’ta açıldı. CHP Grup Başkan Vekili Kemal Kılıçdaroğlu, Genel Sayman Mustafa Özyürek, İstanbul İl Başkanı Gürsel Tekin ve Kartal Belediye Başkanı Dr. Altınok Öz’ün katıldığı açılış müzik ve dans gösterileryle, atölyelerle ve halkın yoğun ilgisiyle renklendi.


Kartal %100 Ekolojik Pazar, kırmızı kurdele yerine kurutulmuş biber dizili ip kesilerek açıldı. Buğday Derneği ailesinden Şehnaz Sam, harika bir konserle pazarın ilk konserini verdi. Kartal’lı müzsiyen Murat  Teker ise Türk Sanat Müziği şarkıları seslendirdi. Ebru Ayarcı yönetiminde Algo-Ritmo perküsyon grubu, canlı Afrika ritmleriylePazar yerindeki herkesi dans ettirdi.

Konserler devam ederken İTÜ “Hayatı Poşetleme” grubuyla birlikte bez çanta dikme atölyesi ve “Tahtalar ve İpler” oyun atölyesi gerçekleştirildi.

Kartal %100 Ekolojik pazara halkın yoğun ilgisi tüm gün boyunca azalmadı. Kuvvetli esen lodos dışında hava günü önemini anlamış gibi kış ortasında güzel bir ilkbahar günü yaşattı.

Buğday Derneği’nin diğer semt ve şehirlerde %100 Ekolojik Pazar açma konusundaki girişimleri devam ediyor.

Panorama Theme by Themocracy