Burhaniye %100 Ekolojik Pazarda Üçüncü Sezon Başlıyor!

By , 02/09/2014 02:05

Yerelde üretim ve tüketimin önemine inanan Buğday Derneği’nin destek ve danışmanlığında açılan ilk metropol dışı ilçe ekolojik pazarı Burhaniye, üçüncü sezonu 18 Ağustos’ta açıyor.

Buğday Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği destek ve danışmanlığında; ilçe Belediyesi ve Kaymakamlığı, ilçe tarım müdürlüğü, ziraat odası destekleri ve Burhaniye Kent Konseyi Turizm ve Çevre Çalışma Grubu’nun çabalarıyla 2012 yılında açılan Burhaniye % 100 Ekolojik  Pazar, yayla ürünlerinin bitişi olan güz dönemi sonuna kadar hizmet vermeye devam etti.

2011 yılında Kırtık köyü’nden 37 çiftçi ile ekolojik sertifikalı üretime başlanmış ve 17 Eylül 2012’de pazarın açılmasıyla, bu ürünler pazartesi günleri, Burhaniye semt pazarında kendilerine ayrılan özel bölümde tüketicilerle buluşmuştu.

Kırtık Köyü Yaylalarında bir grup çiftçi ile başlatılan sertifikalı üretim süreci, Ecocert ve Kırtık Köyü Organik Tarım ve Turizmi Geliştirme Derneği arasında yapılan anlaşma ve Burhaniye Belediyesinin finansmanı ile 2014 yılında da devam ediyor.

Yörede organik sertifikalı yetiştirilen ürünlerin miktarını ve çeşitliliğini arttırmak, dolayısıyla ekolojik pazarın sürdürülebilirliğini sağlamak için, Kırtık Yaylalarıyla aynı coğrafyada yer alan Korucaoluk, Karadere, Avunduk, Sübeylidere, Kuyumcu, Hacıbozlar yaylalarında da organik sertifikalı üretim yapılması konusunda ön görüşmeler, Burhaniye Kent Konseyi tarafından başlatıldı.

Sertifikalı yayla ürünlerinin geçici olarak tüketicilerle buluşması için 18 Ağustos Pazartesi günü, Burhaniye Kemer Pazarında ayrı bir bölümde, Burhaniye %100 Ekolojik Pazarı tekrar hizmet vermeye başlıyor.

Katılımcı çiftçilerin üretim takvimlerine göre yılın iki ayı, pazartesi günleri açık olacak pazarda; ekolojik  sertifikalı yöre ürünleri (pembe domates, barbun fasulye, börülce, elma, ceviz, çilek, hububatlar, çam fıstığı, vb.)  satışa sunulacak.

 

Kayseri’de Talas’tan sonra Kocasinan % 100 Ekolojik Pazarı da 3 Ağustos Pazar Günü Açılıyor!

By , 02/09/2014 01:59

Buğday Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği’nin yerel yönetimlerle kurduğu %100 Ekolojik Pazarların sekizinci halkası olan Kayseri Kocasinan %100 Ekolojik Pazarı, 3 Ağustos Pazar günü tekrar hizmet vermeye başlıyor.

23 Temmuz Çarşamba günü Yenidoğan Semt Pazarında açılan Kayseri Talas %100 Ekolojik Pazarı ile Kayseri’de %100 Ekolojik Pazarların sayısı ikiye çıkmış oluyor. Kayseri bu özelliği ile İstanbul ve İzmir den sonra en çok organik pazarı olan üçüncü il olma özelliğini Ankara ile paylaşmış oluyor.

Kayseri İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü tarafından yürütülen “Organik Tarımın Geliştirilmesi ve Yaygınlaştırılması” projesi kapsamında Kayseri’de üretim yapan üreticilerin ürünlerinin tüketici ile buluşması için,

Kayseri İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü, Kocasinan Belediyesi , Buğday Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği ve Kapadokya Organik Tarım Üreticileri Birliği Derneği işbirliği ile açılan Kocasinan Erciyes Evler %100 Ekolojik Pazarı geçtiğimiz yıl temmuz ayında hizmet vermeye başlamıştı.

Üreticilerin üretim sezonunun sonlanması sebebi ile Kasım ayına kadar süren Kocasinan %100 Ekolojik Pazarda geçtiğimiz yıl, sezon boyunca 44.469 kg yazlık sebze (domates, biber, salatalık, fasulye, patlıcan) , 35.373 kg meyve (kayısı, elma, üzüm, çilek kiraz) satıldı. Kayseri’nin ilk % 100 Ekolojik Pazarı olan pazar; fiyatlarıyla, ‘organik ürün pahalıdır’ düşüncesini sildi. Kayseri ekolojik pazarlarının diğer önemli özellikleri ise sadece yerel üreticilerin katılıyor olması ve pazarın üretim sezonu ile sınırlı olması. Kayseri’de şu an toplam 10 ilçede, 63 üretici ile 2000 dekara çıkarılan alanda geçiş 1, geçiş 2 ve organik tarım üretimi yapılıyor.

Pazarlar yerel üreticilerle tüketicinin buluşma yeri olmasının yanı sıra çeşitli etkinlikler ve bilgilendirme toplantıları ile de doğru ve iyi bilginin paylaşımı ve yaygınlaşması için önemli adresler. Geçtiğimiz yıl çok başarılı bir sezon geçiren Kocasinan %100 Ekolojik Pazarda, sık sık tüketicilere bilgilendirme çalışmaları yapıldı.; gıda satın alınırken dikkat edilecek noktalar, turşu ve kışlık domates sosu yapımı,reçel,yogurt,peynir yapımı,kompost yapımı gibi konularda pazar müdavimleri bilgilendirildi.

Buğday Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği olarak Talas % 100 Ekolojik Pazar projesine danışmanlık hizmeti vermekten ve denetlenmesine katkıda bulunmaktan mutluluk duyuyoruz.

By , 29/07/2014 01:38

Organik tarım, insan sağlığına ve çevreye zarar vermeyen, üretimden tüketime kadar her aşaması kontrollü ve sertifikalı tarımsal üretim biçimi. Kayseri’de yürütülen “Organik Tarımın Geliştirilmesi ve Yaygınlaştırılması” projesi kapsamında; üretilen ürünlerin tüketiciye ulaştırılması amacıyla mevsimlik olarak hizmet verecek “Talas Yenidoğan % 100 Ekolojik Pazarı”  23 Temmuz Çarşamba günü açıldı.

Kayseri’de 2014 yılı itibariyle, 1250 dekar alanda, 75 üretici ile Kayseri İli Yeşilhisar Merkez; Yahyalı Delialiuşağı, Senirköy ve Yerköy Köyleri, İncesu Küllü Köyü, Felahiye Silahtar Köyü, Bünyan Karahıdır ve Karacaören Köyleri, Tuzhisar Kasabası, Koyunabdal Mahallesi; Pınarbaşı Büyükgümüşgün, Yağlıpınar Köyleri, Sarıoğlan Çiftlik Kasabası, Karaözü Köyünde yetiştiriciliği yapılacak olan ürünler için ( sebze, kayısı, kiraz, elma, bağ, nohut vb) organik tarım üretimi yapılıyor.

Kayseri İl Tarım Müdürlüğü, Talas Belediye Başkanlığı, Buğday Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği ve Kapadokya Organik Tarım Üreticileri Birliği Derneği işbirliği ile açılan % 100 Ekolojik Pazar, bu kurumların koordinasyonunda denetlenecek.

Talas Yenidoğan % 100 Ekolojik  Pazarına açıldığı gün 20 üretici ürün getirdi. Yaklaşık 3500 kg. ürün satışa sunuldu  ve çok kısa bir süre içinde ürünlerin neredeyse tamamı sattı.

Kayseri, ikinci %100 Ekolojik Pazarı’na, Talas Belediyesi ortaklığı ile kavuşuyor.

By , 29/07/2014 01:37

Ekolojik tarımı yaygınlaştırmak; üreticiyi örgütlemek, teşvik etmek, pazarlama sorununu çözmek ve paralelinde tüketiciyi bilinçlendirmeyi gerektiriyor. Kayseri İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü tarafından yürütülen “Organik Tarımın Yaygınlaştırılması ve Kontrolü” projesi kapsamında üretime başlayan üreticilerin ürünlerinin pazarlanması için geçtiğimiz sene Kocasinan Belediyesi %100 Ekolojik Pazar’ın açılışını gerçekleştirdik. Bu sene de Kapadokya Organik Tarım Üreticileri Birliği Derneği‘nin çabaları ile Kayseri, ikinci %100 Ekolojik Pazarı’na, Talas Belediyesi ortaklığı ile kavuşuyor.

Buğday Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği olarak Talas İlçesi Yenidoğan Semt pazarında, Çarşamba günleri kurulacak olan % 100 Ekolojik Pazar projesine danışmanlık hizmeti vermekten ve denetlenmesine katkıda bulunmaktan mutluluk duyuyoruz.

Kayseri’de şu an toplam 10 ilçede, 63 üretici ile 2000 dekara çıkarılan alanda geçiş 1, geçiş 2 ve organik tarım üretimi yapılıyor.

İlk etapta 40 üreticinin tezgah açacağı Talas % 100 Ekolojik Pazarı, Yenidoğan Semt pazarında, Çarşamba günleri, 08.00-17.00 saatleri arasında hizmet verecek.

23 Temmuz Çarşamba günü ilk kez kurulacak olan pazarın resmi açılışı ise bayramdan sonraki bir tarihte yapılacak.

Desteğiniz ve katılımınız dileğiyle.

%100 Ekolojik Pazarlarda Son 3 ayda yapılan 6 yeni Zirai İlaç Kalıntı Analizinde, ürünlerin hepsi temiz çıktı!

By , 29/07/2014 01:35

Şişli, Kartal Belediyeleri ile birlikte Nisan, Mayıs, Haziran aylarında Kartal %100 Ekolojik Pazar’da 3; Haziran ayında Şişli %100 Ekolojik Pazar’da 3 yeni zirai ilaç kalıntı analizi (pestisid) yaptırdık.Tüm ürünlerde analiz sonuçları temiz çıktı.

Farklı tezgahlardan alınması suretiyle;

Nisan ayında Kartal %100 Ekolojik Pazar’da bir üreticiden yeşillik ve sebze;

Mayıs ayında Kartal %100 Ekolojik Pazar’da bir üreticiden enginar,

Haziran ayında Kartal %100 Ekolojik Pazar’da bir üreticiden karışık sebze

Haziran ayında Şişli % 100 Ekolojik Pazar’da bir üreticiden çilek, bir üreticiden taze patates,bir üreticiden de taze fasulye analize gönderildi.

Akredite bir laboratuar olan INTERTEK’ te yaptırılan analiz sonuçlarını %100 Ekolojik Pazarlar’da “Halkla İlişkiler Standlarımız”da inceleyebilirsiniz. Ziraat mühendislerimizin arazi ziyaretlerine dair fotoğraflarını da pazarlarımızda inceleyebilirsiniz.

Bugüne kadar ( sekiz yıldır ) sizler için, %100 Ekolojik Pazarlar’da, 79 analizde, 65 farklı üreticinin 126 farklı ürünü zirai ilaç kalıntı analizine tabi tutulmuştur.

Son beş yılda 38 üreticinin arazileri kritik dönemlerde sizler için ziyaret edilmiş olup, pazarlarımıza gelen ürünler ve miktarları ile arazideki durum mukayese edilmiştir.

Bugüne kadar pazar içinde yaptığımız denetimler, aldığımız kayıtlar, çektiğimiz fotoğraflar, süpheli durum ve ürünler ile ilgili sertifika kuruluşlarına yaptığımız uyarılar, analizler ve arazi, depo ziyaretlerimiz sayesinde bazı üreticiler ve aracılar sertifika kuruluşları ve belediyelerce, tespit edilen durum özelinde ve yasalar çercevesinde, sektörden ihraç edilmiş, ekolojik pazarlardan men edilmiş veya uyarı/ihtar almış veya belirli araziler organik tarım sistemi dışına çıkarılmıştır.

İstanbul’da; Kartal, Şişli, Beylikdüzü, Bakırköy, K.Çekmece, İstanbul dışında ise  Konya Meram, Kayseri, Burhaniye Belediyeleri ile işbirliği içinde yürütülen %100 Ekolojik Pazarlardan aldığınız ürünleri, Buğday Derneği güvencesi ile ,gönül rahatlığıyla tüketmeniz dileğiyle…

Buğday Derneği

Manisa Salihli’de 2 Gün Süren, Organik Tavukçuluk Toplantılarına Katıldık

By , 28/06/2014 06:23
Derneğimizden Nurhayat Bayturan,toplantıda “Organik Pazarlar ve Tüketici Talepleri” konulu bir sunum yaptı.

17-18 Haziran’da,Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü tarafından Manisa Salihli’de düzenlenen Organik Tavukçuluk toplantısına katıldık.

Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Hasan Çebi’nin ev sahipliğinde gerçekleşen toplantıda,ekolojik sistemde hatalı uygulamalar sonucunda bozulan doğal dengeyi yeniden kurabilmek için, sentetik, kimyasal gübre, ilaç, hormon gibi dış etkenleri kullanmadan yapılan tarımsal üretime organik tarım dendiğini ifade eden Hasan Çebi, “Organik Tarım sadece, Yönetmelikte izin verilen girdilerin kullanılabildiği, çevre, hava, toprak ve su kaynaklarını kirletmeden, insan ve hayvan sağlığına, çevreye zarar vermeden, üretimden tüketime kadar her aşaması kontrollü ve sertifikalı bir şekilde yapılan tarımsal üretim şeklidir” dedi.

Gıda,Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’nın “Organik Tarımın Yaygınlaştırılması ve kontrolü” projesi kapsamında;Manisa’da ekolojinin uygun olduğu yerlerde doğal flora ve faunanın korunması;organik pazarların organik ürün taleplerinin karşılanması ve kırsal kalkınmanın sağlanması amacıyla “Organik Sofralık Üzüm Yetiştiriciliği” ve “Organik Yumurta Tavukçuluğu” demonstrasyon projeleri yürütülüyor.

Bu projelerin tanıtılması ve yaygınlaştırılması amacıyla düzenlenen  ”Organik Tavuk Ürünleri ve Tüketici Talepleri” adlı panelde,derneğimiz adına Nurhayat Bayturan, “Organik Pazarlar ve Tüketici Talepleri” konusunda bir sunum gerçekleştirdi.

Doğa ile uyumlu bir yaşam, ekolojik bütüne saygılı bir toplum hayali ile kurulan Buğday Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği’nin bu yöndeki dönüşüme kazandırdığı %100 Ekolojik Pazarlar projesinin Türkiye’de de ilk örneği olan Şişli % 100 Ekolojik Pazar 8.yaşını dolduruyor.

By , 21/06/2014 06:10

Doğa ile uyumlu bir yaşam, ekolojik bütüne saygılı bir toplum hayali ile kurulan Buğday Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği’nin bu yöndeki dönüşüme kazandırdığı %100 Ekolojik Pazarlar projesinin Türkiye’de de ilk örneği olan Şişli % 100 Ekolojik Pazar 8.yaşını dolduruyor.

Şişli %100 Ekolojik Pazar, Buğday Derneği ve Şişli Belediyesi işbirliğiyle, ekolojik sertifikalı ürünlerin sağlıklı ve güvenilir bir model ile tüketiciye kısa yoldan ve uygun koşullarda ulaşmasına olanak sağlayan, ekolojik pazar projelerinin ilk halkası.

Türkiye’de ekolojik ürünlerin ve pazarların yaygınlaşmasına ön ayak olan Şişli’den sonra yine Buğday Derneği öncülüğünde Kartal, Bakırköy, Beylikdüzü,Küçükçekmece ve İstanbul dışında da Samsun,Konya,Kayseri,Burhaniye ve Seferihisar’da %100 ekolojik pazarlar açıldı. Böylece ekolojik ürünler daha çok tanınır, bilinir ve ulaşılabilir hale geldi. Ayrıca İzmir’de, Ankara’da, Eskişehir’de açılan diğer ekolojik  pazarlara öncülük ederken, pazara gelemeyenlere hizmet sunan internet satış projelerini ve dükkânları besleyerek zincirleme olarak çok daha fazla insanın ekolojik ürünlere ulaşmasını sağladı.

2006 Haziran’ında 48 tezgâhta 25 üretici ve esnafla başlayan Şişli %100 Ekolojik Pazar, 8 yıl sonra 300’e yakın tezgâhta,70 üretici ve esnafla büyümeye ve gelişmeye devam ediyor. Şişli %100 Ekolojik Pazarda yılda yaklaşık 600 ton ekolojik ürün satılıyor ve Pazarın bine yakın müdavimi var.

Organik tarım sektörünün amiral gemisi

2006’ da kurulduğundan beri organik tarım sektörünün amiral gemisi olan Şişli %100 Ekolojik Pazar, bugüne kadar organik süt türevi ürünlerin, istiridye mantarının, elma pekmezinin, baklavanın, tofunun, ketçap ve  mayonezin, ezmelerin, yufkanın ilk defa piyasaya sunulduğu yer oldu. 2014 ile birlikte yeni üreticiler veya mevcut üreticilerin yeni ürünleri ile daha da zenginleşti;Türkiye’nin ilk organik sertifikalı sarı kantaronu,karabuğday unu, çiğ köftesi ve ekmeği bunlardan yalnızca birkaçı.

* Şişli %100 Ekolojik Pazar diğer pazarlama kanallarını da besleyerek daha fazla tüketicinin organik ürüne ulaşmasını sağladı ve bu sayede gelen yeni talepler ekolojik ürün çeşitliliğinin de artmasında rol oynadı. Türkiye, ekolojik sertifikalı organik et, tavuk, süt ürünleri, muz, yerli kozmetik ürünler, ithal çikolata ve bisküviler, çeşitli gurme ürünler, ithal kozmetikler, içkiler, istiridye mantarı, baklava, yufka ve temizlik malzemeleri ile Şişli %100 Ekolojik Pazar süreci ile başlayan hareketlilik sayesinde tanıştı.

*Türkiye’de naylon poşet kullanımının kaldırıldığı ilk pazar olma özelliğine de sahip olan Şişli %100 Ekolojik Pazar, bu çabanın küçük de olsa bir karşılığı olarak  İstanbul 2010 Avrupa Kültür Başkenti etkinliklerinin de bir parçası oldu.

*Şişli %100 Ekolojik Pazar, ekolojik ürün alışverişinin yanı sıra ekolojik yaşamın farklı alanlarında çeşitli etkinliklere katılım olanağı da sağlıyor. Pazarın müdavimleri, sabahın erken saatlerinden itibaren hem alışveriş ediyor hem de pazarda gerçekleşen etkinliklere, söyleşilere katılıyorlar.Bugüne kadar düzenlenen “Bez Çanta Dikim” Atölyesi, ”Gerçek Temizlik” Atölyesi,Takas Şenliği, “Gel Oyna Çocuk” Atölyesi, Ekolojik Kitap Şenliği,konserler,performanslar, pazarı kültürel ve sosyal anlamda da zenginleştirdi; “alış-veriş” mekanı olmanın ötesine taşıdı.

Ekolojik tarımla üretilen ürünlerde GDO kesinlikle yasak

Ekolojik tarım, insana ve çevreye dost üretim sistemlerini içeren bir tarım şekli olduğu için sentetik, kimyasal ilaçlar ve kimyasal gübrelerin kullanımına karşı. Üretimde, ürünün kalitesini yükseltmeyi amaçlıyor. Bu nedenle ekolojik tarımla üretilen ürünlerde GDO kesinlikle yasak. %100 Ekolojik Pazarlar, böylece ekolojik tarımın yaygınlaşarak gelecek kuşaklar için daha güzel bir dünya ve sağlıklı bir toplum yolunda da dönüşüme hizmet ediyor.

Buğday Derneği, Türkiye’de organik tarımın yaygınlaşması için de çalışmalarını sürdürmekte ve bu sene Ekim ayında gerçekleştirilecek Uluslararası Organik Tarım Kongresi ile bu çalışmalarına bir yenisini eklemektedir. (http://www.owc2014.org/)

Pazarın dokuzuncu kuruluş yıldönümünde, 2011 yılının Mart ayında aramızdan ayrılan Buğday Derneği’nin ve %100 Ekolojik Pazarların kurucusu sevgili Victor Ananias’ı da saygı ve özlemle anıyoruz.

Kimyasal veya ısıl işleme tabi tutulmayan tohumlardan soğuk pres yöntemiyle elde edilen Çörek Otu yağı, sağlığımız açısından son derece önemli bir kaynak.

By , 21/06/2014 06:02

Bağışıklık sistemini güçlendiren ve özellikle  cilt, kalp, dolaşım sistemi ve beyin sağlığı için gereken önemli esansiyel yağ asitlerinden Omega 3-6 ve 9 yağ asitlerini bol ve doğal bir şekilde barındıran Çörek otu yağı, sağlığımız açısından son derece önemli bir kaynak.

Kimyasal veya ısıl işleme tabi tutulmayan tohumların soğuk pres yöntemiyle yağları elde edilir ve böylelikle Omega 3-6 ve 9 yağ asitleri doğal olarak yağa geçmekle birlikte; yapısındaki A-D-E ve K vitaminleri de antioksidan özelliklerini kaybetmezler. Bu sayede özellikle LDL olarak bilinen kötü kolesterolün oksidasyonunu önlemeye ve kalp-damar sağlığını korumaya yardımcı olurlar.

Çörek otu yağını % 100 Ekolojik Pazarlarımızda; Harmanyeri markalı, Orser organik sertifikalı Mürsel Sepetçi Tezgahı, Naturelya markalı, Turkgap organik sertifikalı Eğriçayır tezgahı ve Ekoloji Marketi markasıyla Kalitest organik sertifikalı olarak bulabilirsiniz.

GDO’da binde 9 “bulaşıklığa” göz yuman yeni yönetmelik, GDO konusunun oranlarla esnetilebilecek bir konu olmadığını ve tamamen yasaklanması gerektiğini bir kez daha ortaya koydu.

By , 21/06/2014 05:59
GDO’yla ilgili esneme tedbirler yerine, doğal yaşamın sürdürülebilirliğini esas alan ekolojik tarımı teşvik edici düzenlemeler beklediğimiz Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’nın, GDO’yu sınırlarımızdan sokmayarak, hayvan yeminde ve gıdada kendine yeten bir ülke olma yolunda adımlar atmasını bekliyoruz.

GDO’da binde 9 “bulaşıklığa” göz yuman yeni yönetmelik, GDO konusunun oranlarla esnetilebilecek bir konu olmadığını ve tamamen yasaklanması gerektiğini bir kez daha ortaya koydu. Gıda ve hayvancılık politikalarıyla hayvan yeminde kendine yetebilecek konuma gelebilecek olan Türkiye, GDO’ya muhtaç değil.

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’nın “GDO’lar ve Ürünlerine Dair Yönetmelik”te yaptığı değişiklik sonucu, analiz edilen ürünlerde binde 9’a kadar GDO’ya “bulaşıklık” değerlendirmesiyle göz yumulması kararı, yeni soru işaretlerini de beraberinde getirdi. Yeni yönetmelik GDO konusunun oranlarla esnetilebilecek bir konu olmadığı ve bu nedenle tamamen yasaklanması gerekliliğini bir kez daha ortaya koydu.

Biyogüvenlik Kurulu’nun sadece hayvan yemi için, 17 GDO çeşidinin ithaline izin vermesi ve GDO’lu hayvan yeminden GDO’lu olmayan hayvan yemine “bulaşıklık” konusunda kamuoyuna bugüne kadar herhangi bir mağduriyet yansımaması, “bulaşıklık oranıyla ilgili neden yeni bir yönetmeliğe gerek duyuldu” sorusunu akla getiriyor. Bugüne kadar Türkiye’de pirinç ve bebek maması gibi gıda ürünlerinde GDO sorunu söz konusu olduğundan, yönetmeliğin kimlerin mağduriyeti kastedilerek çıkarıldığı da ayrı bir soru işareti.

Yönetmelikte yer alan “GDO bulaşanı olan ürünlerde bulaşan olarak tespit edilen genlerin Biyogüvenlik Kurulu tarafından onaylanmış olması durumunda ürünler onay amacına uygun olarak kullanılabilir” maddesi, bazı hukukçular tarafından gıdada binde 9’a kadar GDO bulaşıklığına ya da GDO kullanımına izin verilmesi olarak yorumlanıyor. Biyogüvenlik Kurulu’nun gıda için GDO ithaline ilişkin bir izni söz konusu değilken, Bakanlığın bu tür yorumlara yol açacak bir yönetmelik yayımlaması, gıda güvenliği açısından endişe verici sonuçlara yol açabilir. Ayrıca yönetmelikte bebek mamalarıyla ilgili bir ibare yer almaması da, bebek mamalarında GDO’yu tamamen yasaklayan Biyogüvenlik Yasası’yla çelişiyor.

325 bin kişi gıdada GDO’ya “hayır” demişti

Gıdada GDO kullanımıyla ilgili olarak şirketler, 2012 yılında kamuoyundan gelen tepkiler nedeniyle, Biyogüvenlik Kurulu’na yaptıkları başvurularını geri çekmişlerdi. 325 binden fazla kişi, Greenpeace’in “Yemezler” kampanyasına katılıp, Türkiye Gıda Dernekleri Federasyonu’nun 29 adet gıda amaçlı GDO için ithalat başvurusunu geri çekmesini sağlamıştı. Sonuç olarak kamuoyunun da tepkisiyle bugüne kadar gıdada GDO kullanımına izin verilmedi.

Ancak yeni yönetmelikte, “GDO bulaşanı olan ürünlerde bulaşan olarak tesbit edilen genlerin, Biyogüvenlik Kurulu’nca onaylanmış olması durumunda, ürünler onay amacına uygun olarak kullanılabilir” maddesinde yer alan “ürünler” ve “kullanılır” ifadeleri, hayvan yemleri için izin verilen GDO’ların diğer gıda ürünlerine de bulaşabileceğinin kabul edilmesi veya gıdalar için de kullanabileceğine yönelik endişelere neden oluyor.

Bugüne kadar hiçbir gıda maddesinde binde bir dahi olsa, GDO bulaşıklığına izin verilmiyordu. Kontrol edilen ithal gıdalarda binde 1 oranında GDO’ya rastlansa bile, yaptırımlar uygulanıyordu. Ancak yeni yönetmelik, Biyogüvenlik Kurulu’nun izin verdiği GDO’lar için binde 9′a kadar bulaşıklığa göz yumulmasına neden oluyor.

Buğday Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği olarak, GDO’yla ilgili “bulaşıklık” sorununun bu tür esneme tedbirleriyle önlenemeyeceğini, denetimde çok ciddi sorunlar yaşanabileceğini ve bunun da gıda güvenliği ile tüketici hakları açısından olumsuz etkileri olacağını düşünüyoruz. Bu tür esnetme kriterleri yerine Biyogüvenlik Yasası’nın yeniden gözden geçirilerek GDO’nun tamamen yasaklanması ve tesadüfi GDO “bulaşıklığı” konusunda mağduriyeti giderecek düzenlemeler, kriterler getirilmesi gerekiyor.

Türkiye GDO’lu yeme muhtaç olmayabilir

Mısır üretiminin giderek arttığı ülkemizde hayvan yemi, üstelik GDO’lu yem ithalatına gerek olmayabilir. Türkiye, doğru bir ekim/üretim planlamasıyla hayvan yeminde kendine yetebilir duruma gelebilir ve bu duruma gelinceye kadar da GDO’lu hayvan yemi yerine GDO’suz hayvan yemi ithal edebilir.

Bakanlığın GDO’ların ithaline izin vermek yerine, özellikle son yıllarda hayvan yemi konusunda kendine yeten bir ülke olma yolunda adım atması ve hayvan yeminde de GDO ithalatını tamamen terk ederek, GDO’yu tamamen yasaklaması gerektiğini düşünüyoruz.

GDO ithali yerine, GDO’ya yasak getiren ekolojik tarım teşvik edilsin

Ekolojik tarım, insana ve çevreye dost üretim sistemlerini içeren bir tarım şekli olduğu için sentetik, kimyasal ilaçlar ve kimyasal gübrelerin kullanımına karşı. Üretimde, ürünün kalitesini yükseltmeyi amaçlıyor. Bu nedenle ekolojik tarımla üretilen ürünlerde GDO kesinlikle yasak.

GDO’yla ilgili esneme tedbirler yerine, doğal yaşamın sürdürülebilirliğini esas alan ekolojik tarımı teşvik edici düzenlemeler beklediğimiz Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’nın, GDO’yu sınırlarımızdan sokmayarak, hayvan yeminde ve gıdada kendine yeterli bir ülke olma yolunda adımlar atmasını bekliyoruz.

GDO’ya Hayır Platformu’nun bileşenlerinden biri olarak, ekolojik yaşamın sürdürülebilirliği yolunda; bilgilendirme ve bilinçlendirme çalışmalarımızı sürdürmeye devam edeceğimizi yineliyoruz.

Buğday Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği

Marmara Belediyeler Birliği Çevre Yönetim Merkezi’nin düzenlediği “Belediyelerde Hobi Bahçeleri, Kent Bahçeleri, Ekolojik Pazarlar, Doğal Gübre Yapımı” konulu Çevre Paneli’ne katıldık.

By , 27/05/2014 06:11

Marmara Belediyeler Birliği Çevre Yönetim Merkezi’nin düzenlediği “Belediyelerde Hobi Bahçeleri, Kent Bahçeleri, Ekolojik Pazarlar, Doğal Gübre Yapımı” konulu Çevre Paneli’ne katıldık.

Panelde, Derneğimiz adına Oya Ayman “Ekolojik Üretimin İnsan ve Çevre Sağlığına Etkisi” ; Leyla Arslan Ünlübay da ” Yerel Yönetimler ve STK İşbirliğinde Ekolojik Pazarlar” isimli sunumlarıyla konuşmacı olarak yeraldı.

 

“Belediyelerde Kent ve Hobi Bahçeleri, Ekolojik Pazarlar, Doğal Gübre Yapımı”

21 Mayıs 2014 Çarşamba, Saat: 09:00 – 16:30

Seminer Yeri: Marmara Belediyeler Birliği Hizmet Binası /

                         Hızır Bey Çelebi Seminer Salonu, Fatih / İSTANBUL

09:00-09:30         Kayıt

09:30-12:00         Aynur ACAR, Marmara Belediyeler Birliği, Çevre Yönetim Merkezi

  • Moderatör

Lokman Çağırıcı, Marmara Belediyeler Birliği Başkan Vekili, Bağcılar Belediye Başkanı

  • Açılış  Konuşması,

Burçin KARABABA, EKOSOL Tarim ve Hayvancılık A.Ş. Genel Müdürü

  • “Kendi Gübremizi Geri Dönüşümle Kendimiz Yapabiliriz”

Binnazlı SAKA, Kadıköy Belediyesi Çevre Kor.ve Kon. Müd. Proje Koordinatörü

  • “Muhteşem Dönüşüm Projesi “ESENCAN ile Kompost Üretimi”

Dr. Dilek KARS, Kartal Belediyesi Çevre Kor.ve Kon. Müdürü

  • “Kırmızı Solucanlar İşbaşında Projesi ” Solucanlarla Kompost Üretimi”

12:00-13:00         Öğle Yemeği  (Kumanya)

13:00-14:30         Aytaç TİMUR, Yeryüzü Derneği

  • Kent Bahçeleri İstanbul ve Yurt Dışı Örnekleri

Leyla Arslan ÜNLÜBAY, Buğday Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği

  • Yerel Yönetimler ve STK İşbirliğinde  Ekolojik Pazarlar

Oya AYMAN, Buğday Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği

  • Ekolojik Üretimin İnsan ve Çevre Sağlığına Etkisi

14:30-14:45         Çay –Kahve – İkram

14:45-16:00         Z. Rana DANIŞMAN, Sultangazi Belediyesi Teknik Başkan Yardımcısı

  • Sultangazi Belediyesi Hobi Bahçeleri

Sevilay GÖKÇELİK, Beykoz Belediyesi Park Bahçeler Müdürü

*Beykoz Belediyesi Hobi Bahçeleri

Kamil SARI, Arnavutköy Belediyesi Park Bahçeler Müdürü

*Arnavutköy Belediyesi Hobi Bahçeleri

Panorama Theme by Themocracy